Eine kleine Geschichte der Konservierung von Lebensmitteln

Wie hatte man Nahrungsmittel aufbewahrt, bevor in jeder Küche ein Kühlschrank stand? Seit wann werden Esswaren eingekocht? Wie lassen sich gefüllte Einmachgläser einfach öffnen und was haben sie mit Napoleon zu tun? Ausgehend von einem kurios ausschauenden Objekt aus unserer Sammlung gibt das Video Antworten auf solche Fragen.